2月23日のファイブチャンネルは、

「糖質制限がなんぼのもんじゃい！！」ということでふりかけ特集をお届け。

白米にふりかけて食することから、その名がついたともいわれる「ふりかけ」

この日本独自の食文化は、大正時代から始まり、

現在では、高級志向のものや、サラダ・パスタに使われるなど、

その用途も広がりを見せています。

今夜は、様々あるふりかけの中から、

日本一を決める「ふりかけグランプリ」の2017年の入賞商品をモチコミしました。

【ドライふりかけ部門】

金賞：浦島海苔（熊本県）贅沢うにふりかけ

銀業：磯駒海苔（静岡県）のりたっぷり 桜えびふりかけ

銅賞：住吉海苔本舗（熊本県）海苔屋の食卓 贅沢ふりかけ

【ソフトふりかけ部門】

金賞：澤田食品（兵庫県）シャキット 梅ちりめん

銀賞：味源（香川県）鯖の醤油甘煮ふりかけ

銅賞：山一物産（福岡県）いかおかか

ふりかけグランプリは、今年も開催！是非おでかけください！

【開催情報】

ふりかけグランプリ2019

11月16日・17日　川崎競馬場

そしてふりかけといえば、

熊本県民のソウルフード、フタバの「御飯の友」は外せません。

創業は大正初期。

当時、食料危機による、慢性的なカルシウム不足を軽減するため、

薬剤師である吉丸末吉氏が考案したのが、

魚を骨ごと細かくし、おいしく味付けした「御飯の友」。

ふりかけ協会からも「ふりかけの元祖」として認定されています。

ごはん以外とも相性がよい御飯の友。スタジオに合いそうなものを用意した。

あまりの美味しさに、松永さんは「御飯の友」で納豆嫌いを克服！

皆さんも是非お試しください！

また、放送では紹介しきれなかった、フタバの「肥後シリーズ」

肥後の赤鬼は、唐辛子の辛さがたまらない。

うどんやチャーハンとの相性も抜群です。

肥後の青鬼は、柚子胡椒の辛さと風味が際立ちます。

フタバのオンラインショップでも購入できます。

【フタバ】通信販売

0120-356-753（午前9時～午後3時）