この番組では熊本県の各地で生産される安心、安全、栄養豊富な農畜産物を使った
手軽で、美味しい、そしてちょっとオシャレな料理をDo As Infinityの伴都美子さんと紹介していきます。
※編成の都合により放送時間が変更になる場合がございます。
2020年6月5日（金） よる7時54分
「JA阿蘇 原木しいたけ」
今回ご紹介するのは、自然栽培の『原木しいたけ』
阿蘇郡小国町では露地栽培とハウス栽培で1年を通して原木しいたけが出荷されています。
しいたけ栽培を始めて30年のベテラン生産者さんが育てたしいたけを使って『しいたけのすり身揚げ』を作ります。
5月22日にご紹介したお料理のレシピはこちら
2020年5月29日（金） よる7時54分
「JA阿蘇 原木しいたけ」
今回ご紹介したのは、自然栽培の『原木しいたけ』
阿蘇郡小国町では露地栽培とハウス栽培で1年を通して原木しいたけが出荷されています。
しいたけ栽培を始めて30年のベテラン生産者さんを訪ねました。
