• スイカ … 1/4個
• 白ワイン …​ 大さじ2
• はちみつ … 大さじ1
• レモン汁 … 大さじ1

あれば

• ローズマリー・ミント … 適量
• バニラアイス … ​​適量

※スイカの大きさにより分量が変わります。

1. スイカは皮をむき2㎝角に切り揃える。
2. 大き目のボウルに白ワイン、ハチミツ、レモン汁、スイカ、ローズマリーやミントを加えよく混ぜる。
3. 冷蔵庫で30分ほど冷やし、器に盛り、バニラアイスを添えて完成。

1. 他のフルーツを加えても美味しく出来ます。
2. 砂糖ではなくハチミツを使うことで爽やかな甘みになります。
3. 残ったジュースはカクテルとしてもどうぞ。
4. お子様がいる家庭では白ワインをジュースや炭酸水に変えても良いでしょう。
5. 暖房の効いた部屋で炬燵に入って食べるデザートは格別の美味しさです！