伴都美子とAgri de キッチン

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JA熊本うき イチジク

今回ご紹介したのは宇城地域特産の『イチジク』
宇城市三角町を中心とする「宇城地域」は、県内一のイチジクの産地。
毎年5月上旬から出荷が始まり、今が収穫の最盛期。
三角町の生産者さんご夫婦を訪ねました。

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