• スナップエンドウ … 16本程度
• だしパック … 1袋分
• 粉チーズ … 大さじ2
• 薄口しょうゆ … 小さじ1
• 酒 … 小さじ1
• 片栗粉・揚げ油 … 適量

※スナップエンドウの大きさによって分量等変更となります。

1. スナップエンドウはヘタの反対側の部分から折ってぐるりと筋を取る。
2. 保存袋にスナップエンドウ、だしパックの粉、粉チーズ、薄口しょうゆ、酒を加えよく揉みこみ3分程おく。
3. 片栗粉をまぶし、170度の油で揚げる。
4. お好みでレモンをしぼっていただく。

1. だしパックはお好きなものを使ってください。
2. 片栗粉をまぶしたら手早く揚げましょう。
3. だしとチーズなど和×洋の味付けは相性抜群。覚えておくととても便利ですよ。
4. 独特の風味とシャキシャキの食感がたまらないスナップエンドウ。洋風に盛り付けて、おうちバルなど楽しんでみてはいかがでしょうか？