上天草市から船に揺られること30分。
到着したのは、湯島！
島の住民が約300人に対し、猫の数が多いことから「ネコの島」とも呼ばれています。
ここでとれる幻の食材というのが……

そう、湯島大根！
今週から本格的に収獲が始まりました。
生産者も少なく市場にあまり出回らないため、「幻の大根」とも言われているんです。

「私だってやるときはやるんです！」と田中アナ。
雨が降ると、これからまだ大きくなるそうですから、驚きです。

本当にみずみずしいので、そのままサラダに入れてもおいしいですが
ダシを良く吸って煮崩れもしにくいため、
これからの時期は、おでんなどの煮物にもおすすめですよ。