県内各地の隠れた逸品を発掘しようと、熊本の食のスペシャリストが集結!
そのプロジェクトこそ、
熊本県商工会連合会が主催する
「肥後もっこすのうまかもんグランプリ」
お菓子部門から4商品。加工品部門からも5商品。
全部で9つの商品が新たな熊本名物として認定されました!
その中から商品を紹介。
まずは、熊本市南区城南町の「ひなたまこっこ」から、
卵をたっぷり使ったプリンとフロマージュが合わさった
『たまごの夢(フロマージュプリン)』。
「フロマージュとの融合が見事!」
「普通のプリンとは一味違う!」など大絶賛でしたよ。