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【くまコレ!】レモンブーム到来!?新感覚レモングルメ

今日のくまコレ!は、新感覚のレモングルメを調査しました!

肥後農場

まずは、先月オープン!テレビ初登場の『肥後農場』

それがこちらの「レモンもつ鍋」

本場の博多で、大ブームなんだそうで、
このお店は、どこよりも早く熊本で発信したいとイチ押しメニューとして提供されています。
この冬、ヒットすること間違いなし!!

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天草ソナービール

続いて向かったのは、天草市の五和町。
この倉庫のような場所で、レモンを使った新商品が開発されているそうなんです・・・

なんと!倉庫の中で作られていたのは、レモンの「クラフトビール」

『天草ソナービール』は、今年の3月に設立したばかりの新しい醸造場。
今までに、巨峰やマンゴーなど、県内の食材にこだわった「クラフトビール」を醸造。

今週発売されたのが、レモンを原料としたクラフトビール「キャプテン・レモン」

使われているレモンは、益城町産の「マイヤーレモン」という品種。
このレモンは、通常のレモンと違い、酸味が弱く、
その代わりに、コクがあり果実本来の味が出やすいんです。

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イタリアンレストラン「tutti」

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