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2021年3月19日(金)

【きょうくま!】上乃裏テラスが焼き鳥店ニューオープン!

上乃裏エリアに、今月15日オープンした「一本竹通 酉や」

こちらのお店は、東京の飲食店他、上通の人気レストラン「テラス」や、
新しい大衆酒場スタイルの「ファイヤーバーガー」を運営するグループが手掛けた本格焼き鳥店。
東京のグループ店から、江戸前の焼師を呼び寄せ新店舗をオープンさせました!

そんな酉やのオススメが、新鮮な朝引き鶏の串と一品料理がセットになった「酉や丸投げコース」

外カリ中ふわに焼きあげる、江戸前焼師の「火入れ」の技術は圧巻!

その他、天草大王の白レバーを味噌漬けにしたモノや、

山椒と馬刺し醤油で味付けしたご飯を、手羽で包んだ「手羽飯」など一品料理も充実です!

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