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チューモク!見ても食べてもしあわせな丼

海が近い天草だからこそ食べられる新鮮な海の幸!
さらに天草は国内で8割を占める、陶石の産地!窯元が多いことでも有名です。
そんな天草の旬の食材と器がコラボした「あまくさ丼丼フェア」が今月からスタート!
天草市内の飲食店34店舗それぞれが工夫を凝らした丼メニューを提供しています。

数ある丼(どんぶり)の中から
今回チューモクしたのは、「見ても食べても しあわせになる丼」を紹介!
今回うかがったのは創業20年の『天草海鮮蔵』

店内には海鮮バーベキューが楽しめる広いテラス席もあります。

たくさんのお土産品の中から私がチューモクしたのは、やはりウニ!

こちらの『うにコロッケ』、通常冷凍で販売されています。
すぐに食べたい!という人にはお店で揚げてくれますよ。
※あげたてうにコロッケ 1個 260円(税込)

次に紹介するのは車海老を使った豪華な丼!
天草産、天然の車海老!
注文を受けて、車海老をいけすから出すので鮮度が違うんです!

この『しあわせ丼』はメインとなる車海老のほか、イクラ、タイ、ブリなどその日仕入れた魚が7種類も!
しかもほとんどが天草でとれたものなんです!

そして「あまくさ丼丼フェア」では器にもチューモク!
地元・天草の陶芸家たちが丹精込めて焼き上げた器を使用しているんです!

こちらのお店は、天草・苓北町に窯元がある、内田皿山焼(うちださらやまやき)を使用。
透き通った美しい色に仕上がる天草陶石を使って、手書きで染付されているのが特徴です。

「天草丼丼フェア」は、今月から天草市内34店舗で開催中で11月30日まで楽しむことができます。
このようなパンフレットがありまして、

ページを開くとスタンプラリーがあるんです。
スタンプ1個でも特産品がもらえたり、全部集めると「マイカスタムどんぶり」なんかももらえるので、こちらも合わせて楽しんでみてはいかがでしょうか。

詳しくは、天草宝島観光協会まで!
天草宝島観光協会【TEL】0969-22-2243
もしくはコチラをご覧ください!

天草海鮮蔵

【住所】天草市五和町鬼池4733-1
【電話】0969-52-7707
【営業時間】午前11時30分~午後4時
【休み】不定休
【駐車場】50台

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