原油高などの影響で、約5000品目の飲食料品が9月から値上げとなりました。

（柴田理美アナウンサー）
「きょうからの値上げ、食品分野別で言いますと調味料が最も多く、こちらの店舗では、白だしが299円から350円まで値上がりします」

　帝国データバンクによると、9月の飲食料品の値上げは合計4923品目で、前年同月の約3倍。単月の値上げ品目としては今年最多です。特に多いのは「調味料」でしょうゆやつゆ製品、食酢など1959品目。次いで「加工食品」、「酒類・飲料」と続きます。

　熊本市にあるスーパーマーケットでは―

（店長）
「（卸価格を機械で確認）すでに原価割ってます。原価よりも下回って売っているので、どこかのタイミングで上げないといけないです。20円くらい上げないと厳しい」

　8月に仕入れた在庫を売り切るまで価格を据え置く予定ですが、9月後半には随時、値上げをしていくとしています。

（店長）
　「正直言って、私達も間に合っていないというのが事実で、ずーっと上がってきているので。お客様になるべく負担にならないように、事前に告知をしたり、少し買いだめをしていただくというような感じで、少しでも安く買っていただける努力はやっていこうと考えています」

　値上げラッシュは、今年秋にピークを迎える見通しです。