磯の香りと食感の良さが特徴の天草市特産のアオサノリ。潮が引いた海で種付け用の網を張る作業が始まりました。
海水の温度が下がり始める時期に網を張りますが、今年は海水温が下がるのが遅く、網を張る作業も例年より10日ほど遅くなったそうです。
網は海中に漂うアオサノリの胞子を付着させて養殖するために設置されます。
順調にいけば来年2月から3月に収穫できるようになるということです。