外食業界でAI（人工知能）の活用が広がっています。大手ファストフードのドライブスルーではAIが注文を受け付ける国内で初めての試みが始まります。

　モスバーガーの実証実験ではAIが注文を受け、従業員がレジ打ちなどを行います。

　これにより0.8人分の労力を減らせるということです。

　将来的にはAIがレジ打ちまですることを目指します。

　一方、飲食店検索サイトの「ぐるなび」は、AIが利用者と文字で対話しながら約59万店の中から目的に合った店を提案するアプリを本格リリースします。

　人手不足や消費者の行動の変化を受け、外食業界でもAIの活用が進んでいます。