今年6月6日に新八代駅のすぐ目の前にオープンした「Sawada Coffee Roasters（サワダコーヒーロースターズ）」

店内は、清潔感を感じさせる落ち着いた雰囲気です。

このカフェを営むのは澤田夫婦。
様々なジャンルの飲食店で腕を磨いたオーナー。
趣味としてコーヒーの研究も重ね、この夏念願だったコーヒーをメインとしたカフェレストランを開業したそう。

ランチで人気なのは「チキン南蛮オムライス」とコーヒーのセット。

自家製レモネードで作ったクリームソーダ「琥珀」もおススメです。

熊本市中央街に9月13日にオープンしたばかりの餃子専門店「熊本餃子楼」

ランチで人気の「餃子唐揚げ定食」
まずはなにもつけずにたべてみてくださいね。
辛味噌、塩、お酢もついてきますが、オススメは塩とのこと。

阿蘇の高菜と石焼角煮飯もご紹介しました。

「だる丸蒸し焼」は中身は蒸し餃子、皮はタピオカでできていますよ。