熊本県内の市町村を“もっと深掘り”する「まちのPin！ポイント」。
今回は2021年12月に新庁舎開庁、そして2022年4月下旬に「道の駅みなまた」が「Shop＆Cafeミナマータ」に生まれ変わる『水俣市』！“新”なスポットを紹介しました。

「水俣市新庁舎」
https://www.city.minamata.lg.jp/kiji0032580/index.html

「道の駅みなまた」
https://minamata.co.jp/index.html

水俣市漁業協同組合が主催しているカキ小屋。
通常は「道の駅みなまた」で出店していますが、現在「道の駅みなまた」は「Shop＆Cafeミナマータ」（2022年4月下旬OPEN予定）に生まれ変わるための改装工事中で、今年は“丸島新港”に出店しています。

ここで出されるカキは、小振りだが濃厚な味わいの「恋路カキ」！
カキは1カゴから、その他の食材は1個単位で販売されていて、お持ち帰りも出来ます。

中尾山の中腹にある創業39年の人気洋食店。
3年前に先代の三男･米田武史さんが後を継ぎ、新たな“メインシェフ”になりました。
落ち着いた雰囲気の店内で、昼は気軽に味わえる洋食、夜はシェフ自慢のフレンチコースが味わえます。