熊本県内の市町村を“もっと深掘り”する「まちのPin！ポイント」。
今回は、2022年3月21日（月･祝）まで開催中の「奥球磨どんぶりフェア2022」に参加している3町村の一つ…「水上村」！
水上村の魅力あふれる“丼”をご紹介しました。

奥球磨どんぶりフェア
https://www.vill.mizukami.lg.jp/q/aview/31/2151.html

創業46年。昼は食事処、夜は居酒屋として地域に親しまれている「やまちゃん」。
今回は二代目ご主人自慢のひと品“ローストビーフ”を作る要領で奥球磨産の鹿肉を低温調理した、柔らかくてジューシーなローストビーフ風の洋風どんぶり…「鹿肉のローストビーフ丼」900円（税込）で参加しています。

【 住　所 】球磨郡水上村湯山1546
【お問合せ】0966-46-0067
【営業時間】午前11時30分～午後1時30分／午後5時～午後10時30分
※まん延防止期間中は午後9時まで
【 定休日 】不定休

市房ダム湖畔にある「水の上の市場」は“食事処”のほかにも、地元でとれた野菜やシイタケ、焼酎などの特産品を取り扱っています。
食事処はダム湖を眺めながら食事ができます。桜の時期は特にオススメです！
今回は奥球磨で獲れた鹿肉をカツに、猪肉はゴボウと一緒に甘辛く煮て柔らかくした、古くから狩猟を生業とした“マタギ”のように豪快などんぶり…「またぎ丼」1,300円（税込）で参加しています。

【 住　所 】球磨郡水上村湯山47-8
【お問合せ】0966-46-0111
【 H　P 】https://www.vill.mizukami.lg.jp/q/aview/37/83.html
https://mizukami-ichifusa.com/producer/#producer_info
【営業時間】食事処：午前11時～午後3時／物産館：午前9時～午後5時
【 定休日 】水曜

ご主人は中華料理50年以上のキャリアがある、中華料理メインのレストラン。
奥球磨産の鹿肉を使い“石焼き鍋”で提供する「奥球磨鹿の石焼き麻婆丼」1,000円（税込）で参加しています。
辛さは、辛さなし・普通・激辛・超激辛から選べます。

【 住　所 】球磨郡水上村岩野2491
【お問合せ】0966-44-0248
【 H　P 】http://fukinotou-mizukami.com/
【営業時間】午前11時～午後2時／午後5時～午後9時
※まん延防止期間中は午後8時まで
【 定休日 】不定休