東京・銀座や大阪・梅田をジャックして熊本の食材の魅力を発信してきたキャンペーン。
今回は、人気すしチェーンとコラボし、料理人やバイヤーが産地を訪ねて探した厳選食材の特別メニューで、熊本県産食材をPRします。
関係者への試食などがあり、天草産のタイの寿司などが振る舞われました。
(くまもとDMC磯田社長)
「県内外の方に幅広く知ってもらい、熊本の物をみんなで美味しく食べたいと思っています」
このイベントを、企業1社と実施するのは初めてで、熊本を中心に全国29店を展開する「じじや」で、9月24日までメニューが提供されます。