卵1パックの価格が過去最高値を更新しました。鳥インフルエンザの影響と需要のピークが重なりました。

　農林水産省の食品価格動向調査によりますと、12月8日から10日の卵の平均販売価格は11月の調査より4円高い308円でした。

　2023年7月に記録した306円を上回り、2003年の調査開始以降、過去最高値を更新しました。

　昨シーズンに発生した鳥インフルエンザの影響で卵の供給力が回復途上にあるなか、需要がピークとなる年末を迎えたことが主な要因です。

　食品価格動向調査は全国470の小売店で販売された肉や卵の平均価格を毎月1回、公表しています。