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2026年4月2日 17:33
病院と介護老人保健施設で集団食中毒 給食からサルモネラ属菌が検出 秋田
共通点は給食でした。
先月、秋田県にかほ市の「象潟病院」と介護老人保健施設「栗山荘」で、30代から90代の28人が嘔吐(おうと)や発熱などの症状を訴えたということです。
給食からサルモネラ属菌が検出されたことから、保健所は給食を調理した医療法人を今月1日から3日間の給食調理を停止する処分としました。
県は原因となった食品や発生要因を調べています。
共通点は給食でした。
先月、秋田県にかほ市の「象潟病院」と介護老人保健施設「栗山荘」で、30代から90代の28人が嘔吐(おうと)や発熱などの症状を訴えたということです。
給食からサルモネラ属菌が検出されたことから、保健所は給食を調理した医療法人を今月1日から3日間の給食調理を停止する処分としました。
県は原因となった食品や発生要因を調べています。