■1玉128円！キャベツが安い

　今お買い得なのが…。

アキダイ　秋葉弘道社長 「キャベツ今もう最高ですね！非常に値段も安い、品質も非常に良い状態」

　なんと、大きなキャベツ1玉128円です。

　各地で収穫の最盛期を迎えているキャベツですが…売り場のキャベツをよく見ると、芯が“長い”ものと“短い”ものがあるんです。

　おいしいのはどちらでしょう。

　プロのおすすめはどっち。教えて、秋葉社長。

秋葉弘道社長 「芯の長すぎるとキャベツの栄養が芯のほうに行っちゃうんで、食味も落ちます。ただ短すぎると結球してない状態でフカフカ、芯は真ん中ぐらいまで、だいたい半分ぐらいまでは許せる」

　ということは、つまり。

秋葉弘道社長 「キャベツの芯はズバリ、長すぎない方がいい。長いのと短いのだったら短いほうがいい」