特集では、SNSなどを中心にクチコミで人気を集め
若い女性にバズっている”熊本で話題のNEWグルメ”を紹介しました。

まずは、熊本市中心部、下通アーケードに、
今月11日にオープンしたばかりの『ばくだん焼本舗 熊本下通店』。
東京・池袋に本店を構え、全国に展開する人気店が熊本初上陸！

そんな、東京発祥“熊本初上陸”の新感覚グルメとは・・・

見た目は、たこ焼きのような粉物グルメ「ばくだん焼」。
人の拳サイズくらいで、1個200g！！
人気の秘密は、中身！オリジナルブレンドの
生地には、小麦粉・卵・アオサなどを使用。
そこに、あげ玉やコーン、ウインナ、白玉にうずらの卵、そしてイカなど、
計10種類の具材を投入し、専用の焼き器でじっくり焼いて完成です。

さらに、10種類以上あるメニューの中から、
お好みのトッピングを選んで楽しむことができます。
1番人気は、明太マヨと明太ソースがかかったひと品。

他にも、辛いもの好きにはたまらない、その名も「鬼辛」！
カイエンペッパーと唐辛子ベースの辛味ソースで辛さ増し増しのひと品です。

続いて、やってきたのは中央区花畑町「ダイワ　ロイネットホテル熊本」の2階、
銀座通りから移転し、今月14日にグランドオープンした『あか牛Dining yoka-yoka 鉄板&グリル』。
自社牧場で育てあげられたブランド牛”甲誠牛”を使った料理が自慢のお店です。

瞬く間に人気メニューに仲間入りした、“インパクトある新メニュー”とは・・・

あか牛のスネ肉150グラムを野菜や特製ソースで5時間煮込んだ、「あか牛爆弾カレー」。

こちらの「炎のあか牛ハンバーグ」は、炎が上がる演出を目の前で楽しむことができますよ。