人吉市は、最近、カフェの新店舗openラッシュ！
おしゃれカフェが増えていて、「カフェ激戦区」になっています。
また、去年、隈研吾設計の青井阿蘇神社・国宝記念館もオープンしたばかり。
見どころいっぱいの人吉市のHOTな情報を紹介します。

日本を代表する建築家隈研吾さんの設計で去年11月オープンしました。
1階には社務所のほか、神社に伝わる古文書や刀剣などの展示室があり、2階は宝物庫となっていて、人吉市の新たなスポットとなっています。

熊本県人吉市上青井町118　　　
0966-22-2274

https://aoisan.jp/

人吉市のメインストリート・国道445号沿いにある「bunshodo cafe」。

事務用品や文房具を扱う会社「文尚堂（ぶんしょうどう）」が、2年前から、熊本と福岡で飲食店を展開し、今年2月に、本社を構える人吉市にカフェをオープンさせました。
とはいえ、元々は文房具を扱う会社、そのため、店内では様々な文具類やIKEAの雑貨なども販売されているんです。
ここでいただけるスイーツは、そのほとんどが自社農園で育てたサツマイモを使用した
もの。　中でもオススメなのが、蜜焼き芋のジェラートから作るシェイク、テイクアウトにも最適ということで人気なんです。
また、蜜芋チップスも大人気。他にも、焼き芋やジェラート、プリンなど、サツマイモスイーツがふんだんに取り揃えてありますよ！

人吉市九日町43-1　　
070-7660-2289
営業　平日 午前11時〜午後6時　※土日祝は午後5時まで
休み　火・水曜
https://www.instagram.com/bunshodo_hitoyoshi/?hl=ja

2023年5月オープンの日本家屋のシックなただずまいのロースタリー兼カフェ。

古き良き町並みに馴染む、　和風建築の美しさを際立たせた外観が特徴です。
地元・人吉の魅力を内外に伝える “食と文化の交流拠点”として期待されている店内は、靴を脱いでくつろげる畳スペースやソファ席、タブレットの充電も可能なカウンター、スタンディングテーブルなど、自由に過ごせる多彩なつくり。
そんな中でいただくのは、1杯1杯ドリップして淹れるコーヒーやこの雰囲気にマッチしたスイーツです。
コーヒーに合わせるオススメのスイーツは、お店で手作りする「固めのプリン」。
上品な甘さと滑らかさをがある、どこか懐かしいプリンです。

人吉市紺屋町24　　　
0966-32-8858
営業　平日・土曜　午前9時30分〜午後7時
　　　日曜・祝日　午前10時〜午後6時
休み　なし
https://www.instagram.com/asabacoffee/
https://kumaon.kumamoto.jp/asaba-coffee

国道445号沿いにある「オーサムカフェ」、珍しいものがあるという個性派カフェです。
明るく開放的な店内だけをみると、普通のオシャレなカフェにしか思えませんが…。
大型レーザーカッターがありました！
いずれは、誰でもこの機器を使い、オリジナルの服やバッグなどを作ってもらえるようにしたいとのこと。　
現在は、大型プリンターを使用したオリジナルのTシャツやマグカップを作れます。
このマグカップやTシャツ作りは、写真データだけでなく、自分で手書きしたイラストなどでもできます。所用時間も、20分かからずにできるそうです。
完成したマグカップは、その場で使うこともでき、コーヒーやカフェラテを注文すると、それに入れてくれるサービスもあります。
そして、そんなドリンクに合わせる一番人気のスイーツが、名前もビジュアルもそそられる
「とろけるショートケーキ」です。
オーサムカフェでは、スイーツやコーヒーを楽しみながら、ものづくりの楽しさや可能性を体験できます。
　　　　
人吉市下城本町1426-1　　
0966-32-8225
営業　午前11時〜午後8時
休み　月曜
https://www.instagram.com/awesomecafe_fablab/