桜と一緒に楽しめるグルメを紹介！

古民家をリノベーションしてオープンしたダイニングカフェ。
メニューは日替わりランチのみで、この日は小鉢が11種類も！シフォンケーキも人気です。
ランチは、1日10食ほどで、前日、もしくは当日午前10時までの予約が必要。

【住所】水上村湯山805
【電話】080-5800-7431
https://www.instagram.com/usaginositsupo.2024/

全国でも有数のクロスカントリーコースで、箱根駅伝で優勝した「青山学院大学」陸上部の合宿地としても話題になりました。
高校、大学、実業団の合宿などが頻繁に行われています。

【住所】　水上村湯山2431-3
【電話】0966-46-0077
https://skyvillage-mizukami.com/

水上村の物産館「水の上の市場」で販売されている桜のレアチーズゼリー。
熊本県立大学との連携事業「お土産開発プロジェクト」で開発された、桜のジュレとレアチーズの2層を閉じ込めた人気商品です。

【住所】水上村大字湯山47-8
【電話】0966-46-0111
https://mizukami.base.shop/items/33434341

地元産、有機栽培のそばを石臼で挽いた自家製のそば粉と、水上村の清らかな水を使った手打ちそばをいただけます。
もともと、そばの栽培が盛んだった水上村。
店主の椎葉さんは、村の在来種に着目し、栽培を推進。地道な活動で村内の栽培量は一気に増え、店で使うそば粉の大半を村内でまかなえるようになりました。

【住所】水上村湯山1474-1
【電話】0966-46-0052