実は、全国でも有数のナスの生産地である熊本市。その魅力をお伝えしました。

熊本市は、ナスの作付面積が全国の市町村で日本一。（※出典：農林業センサス2020）
熊本市南区内田町の農家、松永さんが生産する「肥後のでこなす」は、厳しい基準をクリアした、甘みが強い肉厚のブランドナスです。

毎日、たくさんのナスが運ばれてくる選果施設。これまでは、熟練した作業者しかできなかった正確な選別が、専用のカメラがついた最新のシステムを導入して、高精度の選果・選別が可能に。自動の箱詰めで効率もアップ。

熊本市北区植木町で人気のナポリタン専門店。
「植木特産揚げ茄子」をトッピングした「鉄板ナポリタン」は絶品です！

【住所】熊本市北区植木町岩野795-1
【電話】096-273-0394

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