新熊本駅物語は、開業まで10日！
アミュプラザくまもとに出店する阿部牧場の準備状況を取材しました。

1階「ひごマルシェ」に初の直営店を出店する阿部牧場は、自社ブランドの「ASOミルク」が食品のミシュランといわれるコンクールで「三ツ星」をダブル受賞しています。

アミュプラザの店舗では、「ASOミルク」を使ったシュークリームやジェラートを販売。今週からスタッフの研修が始まっています。新商品のシュークリームの真っ白いクリームは、天草の塩とのコラボで、ほのかな甘さがポイントです。

熊本地震から5年を迎える阿蘇に元気をつなぐ阿部牧場のアミュプラザ店は、4月23日オープンです。オープンから3日間は5個1,000円のお得なシュークリームのセットが販売されます。