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【特集】新熊本駅物語 ~NEWオープンの洋食屋『ターレ』~

20日の「新熊本駅物語」は、県民の台所・田崎市場へ!
九州一の規模を誇る地方卸売市場です。開設前は、競馬場だった歴史があります。

田崎市場には、一般の人も利用できる「えびす商店街」があります。
花屋やカレー屋など37店舗が並ぶなか、「洋食屋ターレ」へ。

下通の老舗洋食店を引退した山本シェフが先月オープンさせました。

一番人気のハンバーグ定食には、毎朝市場で仕入れている魚のカルパッチョが載ったサラダがついてきます。

中東料理「クスクス」に、あえて豚肉を使った「禁断のクスクス」もオススメです。

「ターレ」は、水曜定休。
シェフ1人なので、事前予約は受け付けていません。
オープン直後の午前10時~11時頃が比較的空いているそうですよ。

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