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【特集】超激辛旨グルメ『カートルアン』『よんよん家族』

特集は、夏の暑さが吹き飛ぶ、激辛・辛旨グルメ”を紹介しました。

カートルアン

並木坂で営むお店「カートルアン」。

アジアンリゾートをイメージしたという店内で、大人の時間を満喫できるスポットです♪
こちらでは、タイ料理はもちろん、中国料理も提供されていますよ。

こちらは、タイ料理の前菜「ヤム・ウンセン」
えびやイカなどの海鮮と春雨を使用し、赤唐辛子の辛さと酸味、パクチーの香りが効いたひと品♪

「プー・パッド・ポンカリー」は、殻ごと食べられる、脱皮したばかりの“ソフトシェルクラブ”に衣をつけて、カラッと丸揚げにしたひと品。
最後は、玉子でとじた“カレー風味の特製チリソース”をタップリかけ、糸唐辛子と白ネギを添えた超人気メニューです♪

世界三大スープの1つ「トム・ヤムクン」は、お好みの辛さで堪能できますよ。

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よんよん家族

熊本市中央区八王寺町にある「よんよん家族」。

店内は韓国一色!
K-POPアイドルなどのポスターが、所狭しと“ビッシリ”飾られてます。

「よんよん家族」の人気No.1メニューは「スンドゥブチゲ」
辛さの元は、青唐辛子から取れるカプサイシンで作られたソース。

韓国の素麺料理「ビビングクス」!
韓国語でグクスが素麺、ビビンは混ぜることを意味するんだそう。

こちらは「チェユクポックム」というお料理。
豚肉を甘辛く炒めて熱々鉄板に乗せた一品です。

辛くて美味しいグルメを食べて、この夏を乗り切りましょう!

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