南阿蘇の景観と昔懐かしの旧車を眺めながらゆったりとくつろげるカフェ『タイム・リバース』。
いまだに現役で走る”Z31 フェアレディZ”と、”スカイラインGTX”は、オーナーの所有物で、珍しさから県外からもお客さんが訪れます。

こちらでは、まるで時間を巻き戻したかのようなレトロメニューが味わうことができますよ！
おすすめの「ナポリタン」は、熱々の鉄板でいただく喫茶店風！少し焦げたケチャップと麺が、懐かしさを誘います。

特製のデミグラスソースで食べる「ハンバーグ」も人気で、野菜の甘味を感じる優しい味付けのソースと肉肉しいハンバーグの相性は抜群です。

今月14日にオープンしたばかりの『モア・ザン・ピクルス』。
木造で落ち着いた雰囲気を感じる店内で、自家焙煎したコーヒーやスイーツを味わう事ができます。

漬物を販売している志賀食品。経営するそば屋「産庵(うぶあん)」で、デザートで提供していた”テリーヌ”が、持ち帰りたいぐらい美味しいと大人気に！ならば、スイーツ専門店を作ろうと同じ敷地内にオープンさせました。

イタリア産のビターチョコをたっぷり使用した、濃厚な味わいの「ショコラテリーヌ」は、シナモンを効かせたスパイシーさも感じます。

おすすめは『ファーブルトン』。フランス・ブルターニュ地方伝統のお菓子で、しっとり生地の中に甘く煮詰められたプルーンが入っている新感覚スイーツ！自家焙煎のコーヒーと一緒に味わってみませんか？