熊本豪雨から9ヵ月。人吉市でも少しずつ復旧・復興が進んでいます。
くまコレ！では、そんな被災地で、明日始まる新たなアクティビティとSNSで話題の映えスイーツを紹介しました。

やってきたのは、球磨川の支流、山田川沿いにある『アンリーシュカフェ』
オーナーの堺さんの本業は、人吉球磨の名物「ラフティング」を体験できる会社の運営。
この場所も活動拠点でしたが、今はカフェのみの営業。それでも、1歩ずつ前進されています。

そんな『アンリーシュカフェ』は、パンケーキの専門店なんですが、
去年の4月から始めたメニューが”映える”と話題に！
それが、こちらの生クリームとイチゴをサンドしたスフレパンケーキ
生地にメレンゲを混ぜて焼いているので、食感はふわっふわっ。

さらに、人吉を盛り上げるための「新たなお土産」として、イチオシのスイーツが！
花のような形が可愛いカヌレ。その名も！「クマカヌレ」
主な材料となる、卵・小麦粉・牛乳は人吉球磨地域のものを使用。
コーヒーに合うように甘さを調整されているので、カフェラテにつけて食べるのもオススメです。

続いてやってきたのは、人吉で100年以上続く『くま川下り』
船頭たちが、明日から新たなアクティビティをスタートさせますよ！

これまで発船場だった場所は、復旧工事が進められていて、
川下りが再開できないままなのですが、船の代わりに選んだのが、
自転車でのサイクリングツアー！

ガイドは、船頭歴22年の大ベテランの藤山さん。
人吉を知り尽くした藤山さんが復興へ向かう街の様子を案内してくれますよ。

川下りで船に乗り込む場所を、スタート地点に、3時間街中を1周するルート。
人吉城跡や、青井阿蘇神社、復興商店街「モゾカタウン」にも立ち寄り、
復興へと進む街の変化を感じることができます。
人吉の復興を感じながら、サイクリングを満喫してみてはいかがでしょうか！