八代市鏡町の堤防横に毎年12月オープンする「鏡オイスターハウス」。
きょうからここで、寒い冬の楽しみのひとつ…新鮮な「かき」が食べられるんです!
八代市鏡町の堤防横に毎年12月オープンする「鏡オイスターハウス」。
きょうからここで、寒い冬の楽しみのひとつ…新鮮な「かき」が食べられるんです!
こちらでいただける「鏡オイスター」は八代海の新たなブランドづくりを目指し、漁協などの試行錯誤の末、10年前に誕生した“マガキ”。
特徴は、肉厚さ!これから1月~2月にかけて、もっと大きくなっていくんですよ。
値段は同じですが、大きさによって個数が違います。
ほかにも、ホタテ・エビ・ヒオウギ貝などの海鮮を焼いて楽しむこともできます。
そして、ぜひ食べて欲しいのが「かきめし」!
今年は、去年の2.5倍ほどの収穫が見込まれていて、今シーズンの営業は3月頃まで。
さらに!自宅でも食べたいという方のために、オンラインショップでも販売されています。
来週中までに注文すれば、年末年始に間に合うそうですよ。
【HP】鏡オイスターハウス
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