今月オープンした、カフェ＆バー「Neu(ノイ)」。店内は白を基調としたオシャレな作りになっています。「Neu(ノイ)」は、ドイツ語で新しいという意味。”常に新しい物”を提供し、多くの人に熊本の素晴らしさを知ってもらい、もっと好きになってほしいとオープンしました。

ノイで人気の旬のフルーツを使ったドリンクは、傷がついたり大きさが基準を満たせなかった規格外のフルーツを使用しているＳＤＧｓを意識した商品です。
植木産”ブラッドオレンジ”を使用した果汁100％ジュースは、砂糖など一切使用しない、素材本来の味が楽しめます。

イタリアの軽食”ブルスケッタ”も人気で、おすすめは「あか牛のローストビーフ」。
熊本県産食材をカジュアルに楽しめる一品です。