熊本市東区下江津にある「麺処 てしお」。
熊本市東区下江津にある「麺処 てしお」。
麺は加水率が30%以下の“低加水麺”を使用。
小麦粉の密度が高く、風味豊かで歯切れ良いのが特徴です。
去年の12月に麺をリニューアル!細麺・中細・ちぢれの3種類から選べるようになりました。
スープも、塩・しょう油・味噌・魚介系豚麺の4種類から選ぶことができるので、色々な組み合わせを楽しんでください。
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