年末年始の贈答用として人気のクルマエビの出荷が最盛期となっています。
熊本県上天草市にある天草漁協の養殖場では、稚エビから育てられ、16センチから18センチほどに成長したクルマエビが水揚げされています。
1匹ずつ箱詰めされ、12月だけで、およそ18トンを全国に出荷します。
今年は夏場の暑さと大雨の影響が心配されましたが、甘みが強く、良好だということです。