熊本市中央区小沢町、坪井川沿いに佇む古民家カフェ「至福のひととき＋甘味処」。全国40カ所から厳選した日本茶を楽しめるお店です。

　お店のコンセプトは、日本茶を気軽に、そして深く楽しんでもらうこと。オーナーが産地で直接仕入れた茶葉や、茶農家のもとを訪れて買い付けるこだわりの品も並びます。

　日本茶の飲み比べができるだけでなく、家でもおいしくいれられるようにと、レクチャーも行っているそうです。

お茶をまるごとカレーに

　当初は日本茶専門店でしたが、ランチも登場。看板メニューは「相掛けヒレカツカレー」です。緑鮮やかな"抹茶のカレー"と、香ばしい"ほうじ茶のカレー"の2種をあいがけにした、見た目にも美しい一皿です。

　抹茶をヒントに、茶葉をパウダー状にしてカレーに使えば、栄養をすべて取り込めるという発想から生まれたメニュー。スパイスと抹茶のほろ苦さが溶け合うグリーンのカレーと、香ばしさが際立つほうじ茶のカレー、2種の異なる風味を一度に味わえる贅沢な構成が人気を呼んでいます。

　川沿いの古民家で、日本茶を愛するオーナーとスタッフが丁寧に紡いできた「至福のひととき＋甘味処」。

　白玉ぜんざいなど甘味と抹茶や煎茶のセットなども楽しめます。

　「うちのお店の名前が『至福のひととき』という名前なので、やはり皆さんが気軽に来れて、おいしいお茶を飲まれて、帰るときには『ああ、おいしかった、よかった』って、幸せって言って帰っていただきたいですね」

　お茶と食を通じて人々に"ひとときの幸せ"を届け続けています。

（「ランチにtouch」2026年9月10日放送）