くまパワ!

放送内容BACK NUMBER ARCHIVE

食欲の秋 お取り寄せで復興を応援!

「くまもと復興応援マルシェ」というサイトをご存知ですか?

熊本県は近年災害や、新型ウイルスなどにより、未曾有の困難に直面しています。
そこで、熊本県が誇る食材や技術、優れた商品を紹介して多くの方を応援したい。
「くまもと復興応援マルシェ」は、そんな思いで立ち上げられた、お取り寄せ専門のECサイトなんです。

今回は、絶品!鮎の甘露煮。食べてプルプルに!豚さんシリーズをご紹介しました。

人吉市鍛冶屋町にある「人吉冷蔵」。人吉冷蔵は90年の歴史を持つ製氷会社であり加工食品会社です。昨年の熊本豪雨で甚大な被害を受け、現在、製氷業は休止中。加工品製造を行っています。

今回、マルシェで出品されているのが「鮎の甘露煮」と「きくらげ煮」のセット。
いずれの商品も、手作業で3日間じっくり煮込んでいます。

「フレッシュフーズあさぎり」人吉 球磨地方に伝わる”食の伝統文化”を継承することを目指した食品加工販売会社です。

今回、復興応援マルシェに出品しているのが、豚足や豚の耳など”豚の美味しいところ”を集めた「豚さんシリーズ」。どの商品も面倒な下処理を済ませ、一品一品丁寧に作られています。

熊本の良いものが沢山集まった「くまもと復興応援マルシェ」
お家からでも応援できるので、是非アクセスしてみてください!

【HP】くまもと復興応援マルシェ

各ページに記載している内容は、取材・放送及び掲載時点のものです。
ご理解の上、ご利用ください。