南阿蘇水の生まれる里白水高原駅そばに、移転オープンした「キッチンボルケーノ」。
先月まで「あそ望の郷くぎの」の仮設商店街「みなくるストア」で営業していました。

ランチのメインは、カレー・パスタ・ピザの3種類。

季節ごとに変わるピザは、この時季は南阿蘇で採れたトマトとアスパラが主役。生地もイチから手作りなんだそうですよ。

今月26日まではランチのみの営業ですが、28日からはディナーもスタートします。
ディナーはイタリアンが中心で、ピザやパスタはもちろん、魚料理もオススメです。