熊本県益城町宮園、木山神宮近くの木山横町通りに今年6月オープンした「木樹とごはん」。一歩、足を踏み入れれば、まるで森の中にいるような雰囲気に包まれるお店です。

　「ホッとして、安らいでいただけるようなお店にしたいです」と店主の澤田めぐみさんは語ります。

　隣には、夫の英治さんが切り盛りする弁当店「揚げもん屋さわ田」。めぐみさんが「木樹とごはん」を始めるきっかけとなったのは、英治さんの一言でした。

　「この新しい通りを、散策できるようなまちにしたい、店舗を作って、にぎわいがあるようにしたいなと。（めぐみさんが）やりたいということで、じゃあ、やってみれば、と」

　地震からの復興が進む益城町のにぎわいづくりにつながれば、との願いも込められています

イチオシは具材たっぷり！グリーンカレー

　おすすめランチは「木樹のこだわりグリーンカレー」。ナスやパプリカ、レンコンなど熊本県産の野菜が中心に使われています。一口食べれば、ココナッツのコクのあとに爽やかな辛味が突き抜けます。

　めぐみさんが「せっかく食べに来てもらって、足りなかったって言われたくないから」と語るとおり、具材はたっぷり。訪れた人に満足して帰ってほしいという思いが、一皿一皿に込められています。

　8月からは、平日限定で、日替わり弁当のテイクアウトも始めました。回鍋肉や豚キムチ、オムライスなど1日2種類を提供しているそうです。数量限定のため、事前の電話予約がおすすめです。

　「1人でも気軽に入ってこれるような。入ってきてもらったら声かけてもらって、お話だけでも来てもらえるようなお店にしたいです」とめぐみさん。まちのにぎわいづくりに貢献したいという家族の思いから生まれた「木樹とごはん」。ホッと安らげる場所として、根を張り始めています。

（「ランチにtouch」2026年9月15日放送）