玉名高瀬にある「いつものトコロ」。お手軽ランチから本格ディナーまで楽しめるキッチンバーです。

　店名は「いつものトコロ集合ね、と聞いた方が『何言ってるんだ？』みたいなのも、おもしろいかなと思って付けました」とオーナーの前田光一郎さん。「なるべく地のもの、旬のものを使うようにしてます。日本は四季があるので、それを大切にしたいと思ってます」と語ります。

　魅力は、メニューの豊富さです。10種類以上の味を週替わりで楽しむことができます。生姜焼き定食からローストビーフ丼定食、パスタまで、900円から1600円程度の価格帯で提供されています

　数あるメニューの中でも、お客さんの要望からレギュラーメニューになったのが「エビのスパイシーマヨネーズ炒め」です。辛味よりは香りがあるマヨネーズ炒め。多くのリピーターに愛されている一品です。

　この日訪れていた客は「エビがプリプリで、とってもおいしいです」「お手頃で、品数が多いので、うれしいです」と話していました。

　リーズナブルな価格を実現できるのは、家族で営んでいるからこそです。現在20歳という息子の快斗さんも店を手伝い、将来この店を継ぐことを決めています。

　「地域の人に愛されるような、いつものトコロと言えば、ここっていうお店にしていけたらなと思ってます」と将来への抱負を語ります。

　合言葉は「いつものトコロ」。午後6時からのディナータイムには、お酒とオーナーの創作料理が楽しめます。

（「ランチにtouch」2月24日放送）