[ざくざくおいものホワイトチョコケーキ]

• ホワイトチョコ … 80g
• バター …​ 40g
• 卵 … 120g(約2個分)
• 薄力粉 … 30g
• グラニュー糖 …​ 24g
• ベーキングパウダー … 1g
• 酒 … 大さじ1
• 水 … 50㏄

[サツマイモクランブル]

• さつまいも（皮をむいて） … 20g
• バター … ​​20g
• グラニュー糖 … 20g
• 薄力粉 … ​​60g

1. さつまいもを１ｃｍの厚さに切り、水にさらす。
2. ①を電子レンジで柔らかくなるまで加熱して、スプーンでつぶす。
3. つぶした冷ましたさつまいもにバターを入れて合わせる。
4. ふるった薄力粉にグラニュー糖を入れて混ぜる。
5. ④にいもバターを入れて、指ですり合わせてポロポロにする。
6. 冷蔵庫に入れて冷やす。
7. ホワイトチョコとバターを電子レンジで溶かす（湯せんでも可）
8. ⑦に溶き卵を加えて混ぜる。
9. ⑧にグラニュー糖を入れて混ぜる。
10. ふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。
11. 180度に温めたオーブンで１５～20分焼く。