2016年3月12日（土）「妊娠中の食事 ～さっぱり料理～」

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2016年3月12日(土)

妊娠中の食事～さっぱり料理～

0312妊婦さんの食事

妊娠中、つわりなどで食事が摂れないことも多いもの。
管理栄養士さんに妊娠中の食事について詳しくお聞きしました。
また、栄養士さんおススメの“さっぱり料理”もご紹介。

0312豆腐サラダ

材料（2人分）	豆腐 … 120g レタス … 30g もやし … 60g トマト … 60g コーン … 10g 人参 … 4g ピーマン（輪切りスライス） … 6枚（A：ドレッシング）だし … 30cc （A）薄口醤油 … 7cc （A）濃口醤油 … 1.5cc （A）酢 … 15cc （A）砂糖 … 5g （A）ごま油 … 1.8cc
作り方	豆腐と野菜は食べやすいサイズに切る。もやしは湯がいて冷ましておく。ドレッシングは、「A」の調味料を砂糖が溶けるまでかき混ぜ、ごま油を加える。豆腐と野菜を器に盛り、ドレッシングをかけたらできあがり！ ※お好みで柑橘類の絞り汁や生姜を加えても良い

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